PEIXE ASSADO RECHEADO

Ingredientes

• 1 pescada ou namorado de 1,5kg
• 1/3 xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 1/2 xícara de bolachas água e sal, passadas no liquidificador
• 1/3 xícara (chá) de água fria
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara (chá) de salsão picado
• 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/4 xícara (chá) de água quente

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/peixes/peixe-assado-recheado.html#ixzz3Tdhy9phD